Food Rebellen Events

Hier findet Ihr alle anstehenden Food Rebellen Events – wir freuen uns auf Euren Besuch!


November 2018

Food-Rebellen Event – Stefan Fischer & Joerg Schmid
Brot- und Wein – Weinhaus Schall 28.11.2018 19:00 Uhr

Das Sommeliers-Duo, Stefan Fischer (Sommelier Weinhaus Schall) und Joerg Schmid werden mit Ihnen zusammen exklusive Brote mit den dazu passenden Weinen verkosten. Lassen Sie sich überraschen welche Variationen möglich sind und freuen Sie sich über doppelte Sommeliers-power in gemütlicher Runde.
Wir verbringen einen netten Abend in lockerer Atmosphäre, bei dem wir alle Ihre Fragen zum Thema Brot und Wein und natürlich auch deren optimale Kombination beantworten werden.

Kursdauer ca. 2 – 2,5 Stunden
Kursgebühr 29 €

Veranstaltungsort: Weinhaus Schall | Jettenburger Str. 2 | 72770 Reutlingen

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Februar 2019

Food Rebellen Event – Profikoch Kilian Baumann & Bäckermeister Joerg Schmid
„Kochen mit Brot – Supper Club – Café Kult Gomaringen 15.02.2019 19:00 Uhr

Das Café Kult wird zur Sterneküche. Gourmetkoch Kilian Baumann verwöhnt Sie in einem Mehrgang-Menü mit Köstlichkeiten der Alpenküche. Gemeinsam mit Brot-Sommelier Joerg Schmid erleben Sie Sterne-Küche auf höchstem Niveau. Dabei dreht sich alles um Joergs Lieblingsthema „BROT“.

GENAUES MENÜ FOLGT NOCH!

Dauer ca. 2,5 – 3 Stunden (open End)
Teilnahmegebühr 99 €

Veranstaltungsort: Café Kult | Raiffeisenstr. 1 | 72810 Gomaringen

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Food Rebellen Event- Bäckermeister Simon Glocker & Bäckermeister Joerg Schmid
Double Feature – Cafe kult Gomaringen 19.02.2019 18:00 Uhr

Simon Glocker, Meisterbäcker aus Gomadingen kommt für einen exklusiven Backkurs nach Gomaringen und hat seine besten Rezepte im Gepäck. Gemeinsam backen wir unsere besten Rezepte. Freuen Sie sich z.B. auf Wacholderweckle, Alb-Linsen-Dinkelbrot, oder den würzigen Sauerkrautlaib.

Die doppelte Bäckerpower!

Kursdauer ca. 4  Stunden
Kursgebühr 99 €

Veranstaltungsort: Café Kult | Raiffeisenstr. 1 | 72810 Gomaringen

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März 2019

Food Rebellen Event- Fleischexperte Stefan Grauer, Gewürzexperte Stefan Sälzer und Bäckermeister Joerg Schmid
Brot, Beef & Salz – Cafe kult Gomaringen 21.03.2019 19:00 Uhr

Stefan Grauer (Metzgerei Kiesinger), Fleischexperte, und Stefan Sälzer (Spiceguide), Gewürzexperte, werden Sie gemeinsam mit Brot-Sommelier Joerg Schmid in einem besonderen Tasting verwöhnen.

Der Fleischexperte erklärt an diesem Abend nicht nur die verschiedenen Steak Cuts. Bei der Verkostung dürfen Sie natürlich auch den den Unterschied zwischen Dry Aged und Wet Aged schmecken. So lernen Sie nicht nur Kachelfleisch und Hanging Tender kennen, sondern nehmen auch jede Menge nützliche Grill-Tipps vom Profi mit nach Hause.

Die verschiedensten exotischen Pfeffersorten entdecken Sie gemeinsam mit dem Gewürzexperten. Freuen Sie sich unter anderem auf fermentierten Pfeffer, Whisky-Pfeffer und das Pyramiden-Salz.

Der Brot-Sommelier zeigt auf, was man aus den einfachsten Zutaten, Mehl, Wasser, Salz alles machen kann und bringt Ihnen die deutsche Brotkultur in all ihrer Vielfalt näher.

Kursdauer ca.  2,5 Stunden
Kursgebühr 47,50 €

Veranstaltungsort: Café Kult | Raiffeisenstr. 1 | 72810 Gomaringen

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Food-Rebellen Event – Stefan Fischer & Joerg Schmid
Brot- und Wein – Weinhaus Schall 15.03.2019 19:00 Uhr

Das Sommeliers-Duo, Stefan Fischer (Sommelier Weinhaus Schall) und Joerg Schmid werden mit Ihnen zusammen exklusive Brote mit den dazu passenden Weinen verkosten. Lassen Sie sich überraschen welche Variationen möglich sind und freuen Sie sich über doppelte Sommeliers-power in gemütlicher Runde.
Wir verbringen einen netten Abend in lockerer Atmosphäre, bei dem wir alle Ihre Fragen zum Thema Brot und Wein und natürlich auch deren optimale Kombination beantworten werden.

Kursdauer ca. 2 – 2,5 Stunden
Kursgebühr 29 €

Veranstaltungsort: Weinhaus Schall | Jettenburger Str. 2 | 72770 Reutlingen

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Food-Rebellen Event – Stefan Fischer & Joerg Schmid
Brot- und Wein – Café Kult 29.03.2019 19:00 Uhr

Das Sommeliers-Duo, Stefan Fischer (Sommelier Weinhaus Schall) und Joerg Schmid werden mit Ihnen zusammen exklusive Brote mit den dazu passenden Weinen verkosten. Lassen Sie sich überraschen welche Variationen möglich sind und freuen Sie sich über doppelte Sommeliers-power in gemütlicher Runde.
Wir verbringen einen netten Abend in lockerer Atmosphäre, bei dem wir alle Ihre Fragen zum Thema Brot und Wein und natürlich auch deren optimale Kombination beantworten werden.

Kursdauer ca. 2 – 2,5 Stunden
Kursgebühr 29 €

Veranstaltungsort wechselnd:
Café Kult | Raiffeisenstr. 1 | 72810 Gomaringen

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Mai 2019

Food-Rebellen Event – Thea Kornherr & Joerg Schmid
Backen mit Wildkräutern – Café Kult Gomaringen 23.05.2019 19:00 Uhr

Wildkräuter Backkurs
Thea Kornherr ist Kräuterexpertin und stellt Ihnen aktuelle Kräuter, deren Verarbeitung und Wirkung auf den menschlichen Organismus vor. Gemeinsam backen wir daraus würzige Brote und lernen ganz neue Geschmäcker kennen.

Kursdauer ca. 3 – 3,5 Stunden
Kursgebühr 99 €

Veranstaltungsort: Café Kult | Raiffeisenstr. 1 | 72810 Gomaringen |

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November 2019

Food-Rebellen Event – Stefan Fischer & Joerg Schmid
Brot- und Wein WEIHNACHTSEDITION- Cafe Kult 08.11.2019 19:00 Uhr

Das Sommeliers-Duo, Stefan Fischer (Sommelier Weinhaus Schall) und Joerg Schmid werden mit Ihnen zusammen exklusive Brote mit den dazu passenden Weinen verkosten. Lassen Sie sich überraschen welche Variationen möglich sind und freuen Sie sich über doppelte Sommeliers-power in gemütlicher Runde.
Wir verbringen einen netten Abend in lockerer Atmosphäre, bei dem wir alle Ihre Fragen zum Thema Brot und Wein und natürlich auch deren optimale Kombination beantworten werden.

Kursdauer ca. 2 – 2,5 Stunden
Kursgebühr 29 €

Veranstaltungsort: Café Kult | Raiffeisenstr. 1 | 72810 Gomaringen

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